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くき茶、荒茶づくり　　　　　　　　　　　　戻る

くき茶
ちゃばしら 100ｇ　864円
当店の手摘みクラスの上級茶の、お煎茶から出た茎を集めて作りました。
茎独特のの甘味があり、香りがあります。
茎茶の癖が気にならない方は、１，０００円以上の煎茶との見比べていただいても遜色ありません。
欠点は生産量が少ないため、足りなくなってしまう場合があることです。
このような上級茎茶は、原料の上級茶がもともと数量が少ないため、もともとの原料が少ないと言えます。
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鷹の爪 100ｇ　648円
当店の１，０００円クラスの、お煎茶から出る茎を集めて作りました。
このお茶も人気で、１年間売る量を確保するのに苦労してしまうお茶です。
八十八夜頃のお茶から出た茎なので、甘味も色ものっています。
他店の１，０００円の煎茶に引けをとらない味です
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ヤブ北棒 100ｇ　540円
当店の1番茶くき茶を使い作
りました。お手軽にお使いい
ただける茎茶です。

業務用ですので、店頭等で
は販売しておりません。

荒茶作り
俺んちの荒茶 200ｇ　1080円
お茶農家が昔から自分のうちの飲み茶として使用してきたお茶です。茎や粉がそのまま入って見た感じも荒いですが、味の方はばっちりです。火入れ乾燥はしっかりしてありますので、開封後の品落ちはありません。
お茶を使いやすいチャック付きの袋に入れてあります。
そのため茶缶がいりません。
そのままテーブルに置いておけます。
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